阿巴诺黑曼罗桃红葡萄酒
用黑曼罗酿造的桃红酒非常可口。这款黑曼罗桃红普葡萄酒，它真的如中文译名一般曼妙，杏花、野草莓和新鲜柑橘类的香气弥漫在鼻尖、口腔。有些人称之为为樱桃色，非常有趣与可口。1943 年意大利第一支灌装成瓶并且第一支在意大利出售的桃红葡萄酒，来自普利亚 Salento 地区，极具历史最具意义。
葡萄品种
100%黑曼罗(Negroamaro)
产区
意大利 普利亚大区(Puglia) 萨伦托(Salento)
等级
IGP
采摘年份
2016
酒精度
12.5%
侍酒温度
7-8℃，建议饮用前20分钟开瓶
甜 度:
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甜度甜度:
葡萄品种
2016年份
年轻时，它拥有优雅的新鲜花束、野樱桃、森林水果、烟草、地中海植被和甘草根的典型香气。陈年后，发展出梅子、黑胡椒、草药和杜松子的香气。遗憾的是，大部分地区仅仅将它视为“酒精添加剂”，因为高产的黑曼罗具有不错的酒精，但香气涣散，经常被用于意大利中部和北部葡萄酒中，以增加酒精和酒体。黑曼罗最佳的生长环境是干燥温暖的气候、多钙陶质土壤。其收获期一般是在九月底，它的果穗呈椭圆形、较长，黑紫色，果皮薄，常常有一层果粉。一般来说该葡萄生长旺盛，每公顷产量高。它拥有天然高含量抗氧化剂“白藜芦醇”，是一种对人体健康非常重要的抗氧化剂。因此经由黑曼罗所酿制的葡萄酒对心脑疾病、癌症有非常好的预防作用，更有美容、延年益寿的功效。宝石红色的葡萄酒，带有石榴反光，闻起来果香味十足，喝起来有草药味和一些类似香菜和桂皮的香料香。如果将赤霞珠比成红葡萄酒中的皇帝，那黑曼罗应该是红葡萄酒中的宠妃。用黑曼罗酿造的桃红酒非常可口。
品酒笔记：
酒体呈现桃红色，颜色也比一般普罗旺斯的桃红葡萄酒要深。优雅的新鲜花束、野樱桃、森林水果的惊人芳香。口感非常优雅、清新，结构美好，回味悠长。在炎炎夏日，这款桃红葡萄酒无疑是最棒佐餐选择，冰镇后口感极佳。
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