圣贝尼阿巴诺酒神干红葡萄酒
绘画大师达芬奇的世界名画《最后的晚餐》,画面描述了耶稣与他的十二门徒们。如果耶稣有喝葡萄酒,那一定是酒神Bacchus这款葡萄酒的葡萄品种Primitivo所酿的葡萄酒。意大利语中“Primi”是最先,最早的意思。所以Primitivo葡萄品种是最古老的一种葡萄品种。但只生产于意大利普利亚大区。19世纪开始被引入到美国,在美国被称为仙粉黛。这种葡萄适合温暖、阳光充足的地区生长,所以被誉为“太阳之吻”。而这款圣贝尼酒神Bacchus是100%Primitivo普里米蒂沃酿制。现已成为诸多名人大咖的珍藏酒款,同时斩获维也纳国际盲评大赛第二名。2010年份,2011年份以及2013年份都极具收藏价值。

葡萄品种

100%普里米蒂沃(Primitivo)

产区

意大利 普利亚大区(Puglia) 萨伦托(Salento)

等级

IGP

采摘年份

2013

酒精度

14%

侍酒温度

16-18℃,建议饮用前20-30分钟开瓶

甜       度:
甜       度:
甜度甜度:
葡萄品种
2013年份
普里米蒂沃(Primitivo)主要种植在意大利的普利亚(Puglia)地区。是一个地中海地区古老的品种,它起源于希腊,后传入意大利,主要种植在意大利南部的普利亚(Puglia)地区。
普里米蒂沃得名于18世纪,当时,意大利南部的焦亚-德尔科莱(Gioia del Colle)地区的一位教士在鱼龙混杂的古老葡萄园里挑选葡萄树时,他发现普里米蒂沃葡萄比其他葡萄成熟得要早,因此,他根据拉丁文中的“Primativus”(有“最早成熟”之意),将该品种命名为“Primativo”。
Primitivo葡萄以颜色重、酒精和涩度高、口感刺激、果味浓郁为招牌。
在Puglia,普米蒂沃主要用于酿制IGT级别的葡萄酒。自20世纪90年代末以来,普米蒂沃越来越受欢迎,在这里,由于精心的葡萄挑选再加上现代化的酿酒设备和技术,普米蒂沃酿制出的葡萄酒魅力十足且物超所值。 

品酒笔记:

该酒呈深宝石红色,散发出水果、梅干以及樱桃果酱等复杂多样的风味,伴以烟草以及香料等气息及富个性,在口中有浓郁和厚重感酒体饱满,单宁柔和,余味蕴含微妙的可可、咖啡以及香草的风味。有一种征服的欲望酿造。

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